韩国留学生入乡随俗，冬至吃饺子 

    莱山区一饺子馆内顾客爆满

2015冬至当天，烟台市区各大饺子馆爆满，尤其烟大高校附近，已提前两天预订完毕，部分韩国留学生也入乡随俗吃起了饺子。

下午4点左右，在莱山区一餐馆，“我要鱼的，鱼肉做的……”操着并不熟练的中国话，韩国留学生朴健雅正在点鲅鱼水饺。据她介绍，自己是去年来中国学习中文的，因为中国同学今天都出来吃饺子，所以她也跟着出来了，点了一份烟台特色的鲅鱼水饺，并笑说自己是入乡随俗了。

在烟大市场一家饺子馆内，顾客爆满。正在忙碌的服务员张敏介绍，从上午开门营业，饺子就成了顾客的必点餐，且烟台特色的鲅鱼水饺最受欢迎，此外，三鲜、荠菜、茴香等馅饺子的“点击量”也很高，为此饺子馆从早上开始，提前多包了不少水饺。

冬至

冬至(Winter Solstice)，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日至23日之间。

冬至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最南端，几乎直射南回归线(南纬23°26')。这一天北半球得到的阳光最少，比南半球少了50%。北半球的白昼达到最短，且越往北白昼越短。如中国最南端——曾母暗沙(北纬2°33’)这天的白昼达11小时59分，海口市约为10小时55分，杭州市为10小时12分，北京约9小时20分，而号称“中国最北端”的黑龙江省漠河县(北纬52°58‘)也仅有7小时34分。冬至过后，夜空星象完全换成冬季星空，而且从今天开始“进九”。而此时南半球正值酷热的盛夏。

比较常见的是，在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说：“冬至到，吃水饺。”而南方则是吃汤圆，当然也有例外，如在山东滕州、汶上、曲阜、邹城，冬至习惯叫做数九，流行过数九当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意。各地食俗不同，但吃水饺最为常见。