瑞士工商酒店管理学院课程设置

瑞士工商酒店管理学院课程设置

课程主要讲授食物制作基本技能及核心培训，注重讲授厨具及厨房设备的使用、面包点心制作、冷厨、餐具准备、厨房财务、食品安全与营养、法语、德语。

课程：

※ 点心与面包

※ 冷餐厨房

※ 营养、安全、环境卫生

※ 厨房财务

※ 食品服务理论

※ 商务沟通

※ 法语

※ 德语

※ 实习准备课程

第二学期：

在瑞士酒店业为期6个月的带薪实习，实习期间最低月工资为2168瑞士法郎/约2300美元。瑞士留学专家指出，部分雇主对于专业与语言技能优秀的员工给予更多报酬(在第二、三实习阶段)

学费

※ 课程相关费用

※ 住宿与餐饮

学费包含：

※ 学费

※ 教材

※ 互联网

※ 讲义及文件

※ 书籍使用

※ 专业活动

※ 台式电脑使用

※ 学生证

※ 实习安置(瑞士

瑞士带薪实习：

在瑞士酒店业进行为期6个月的带薪实习，实习期间月工资最低2168瑞士法郎/2300美元。部分雇主对于专业技能及语言技能优秀的实习员工会给予等多报酬(在第二、三阶段的实习中)。某些实习岗位会有小费。

入学日期：

每年一月、二月、四月、五月、七月、九月、十一月。

入学要求：

※ 年满18岁并高中毕业

※ 英语雅思5.0或同等水平

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瑞士酒店管理教育的优势

1、 在世界上拥有较高的声望。瑞士的酒店管理教育拥有将近130年的发展历史，如同瑞士手表和瑞士军刀一样，是瑞士的世界名片。瑞士学校优良的管理传统收到了全世界星级酒店的认可。

2、 师资力量雄厚。瑞士学校拥有大量的业内作者、著名教授、研究专家和经验丰富的国际教育工作者，以及各类客座讲师，无论是在课题上还是专业领域上，都为学生提供了更为广阔的选择。

3、教学设施完善。瑞士酒店管理学校都是由星级酒店改建而成，学生在里面学习、生活，可以真正融入酒店的生活，全方位学习酒店各个部门的职责与技能。

4、 学生来自世界各地。瑞士留学多文化的学习环境，使同学可以接触到来自世界各地的人，有利于提高其国际视野。

5、 带薪实习。学校课程包括理论学习和实习两部分，有利于学生学以致用。