在埃及经营北京饭店 不会讲中国话的中国人

这位华人曾经是一位有才华的电影导演，却转身成为一个成功的商人。他的父亲是山东人，而他几乎一句中国话都不会讲。他出生在埃及、成长在埃及，却始终拿着中国护照，他的名字叫哈尼阎。

中国央视报道，北京有个北京饭店，在开罗的这家餐厅也叫北京饭店，是埃及人都知道的中餐馆。老板名叫阎瑞祥，而大家似乎更习惯叫他哈尼阎。

最初，哈尼阎并不是北京饭店的老板。他在大学主修导演，并在毕业后就拍摄了自己的第一部电影，然而那也成为了他最后的一部电影。

在餐厅老板的一再劝说下，哈尼阎最终妥协了，同意接手北京饭店。而这次的妥协也成为哈尼阎人生中另一个成功的开始。他把对艺术的追求全都运用在了中餐馆的经营中，从餐厅的室内装潢到菜谱的挑选设计，哈尼阎都是亲力亲为。

北京饭店是目前埃及惟一的连锁中餐厅。由于哈尼阎独到的经营方式，他只用了5年的时间，就把餐馆规模扩大到8家分店，现在发展到在开罗、亚历山大和沙姆沙伊赫一共有14家分店。

在采访中，哈尼阎说他并不喜欢别人称呼他为商人，为此，他邀请我们到家里做客，并很肯定地说在那里我们一定会找到答案。

如果说北京饭店是开罗一道亮丽的中国风，那么哈尼阎的家则体现了中国和埃及文化的巧妙融合。走进大门，一种很浓厚的中国气息扑面而来，很难想象这就是这位不会说中文的中餐馆老板的设计杰作。

哈尼阎家楼上的装饰完全是埃及风格，阿拉伯吊灯、印花地毯、代表幸运色的蓝色瓷器，哈尼阎说这些就代表了他土生土长的这个国家的文化。

哈尼阎的母亲来自埃及一个很有势力的大家族，最初家族反对她嫁给一个来自中国的穷小子，但由于两人信念坚定，家族只好妥协，但唯一的条件就是他们的孩子要随母亲说阿拉伯语。然而，成长在阿拉伯文化中的哈尼阎，却始终没有忘记父亲留给他的关于中国的记忆。

尼罗河上，一艘雕刻着龙头的船在夜晚点起了中国的大红灯笼。