法国高档餐厅现在正流行鹅肝配四川花椒

法高档餐厅现在正流行鹅肝配四川花椒

在第九届中国-欧盟投资贸易科技合作洽谈会举行期间，法国蒙彼利埃大区副主席尚塔尔·玛丽安谈到，本届欧洽会，蒙特利埃将与成都就卫生和医疗方面建立合作，研究和推广远程医疗等项目。同时，借助欧洽会的契机，与四川内江的企业建立合作关系。

今年是中法建交50周年，蒙特利埃与成都的交流合作也有一百多年的历史。尚塔尔·玛丽安介绍说，1981年成都与蒙彼利埃建立了友好合作城市关系，通过30多年的交流合作，目前已有150多家企业、4000多名学生从蒙彼利埃来到成都交流学习。

据悉，2010年蒙彼利埃开始与欧盟项目创新中心合作，帮助蒙特利埃中小企业在成都更好的发展。 尚塔尔·玛丽安说，“在本届欧洽会期间，蒙特利埃与成都将接洽卫生和医疗领域的合作，共同研究和推广远程医疗等项目。”

为何成都与蒙彼利埃远隔千里却能建立起如此紧密联系?“成都和蒙彼利埃都有‘美酒、美食、美女’，这样的文化拉近了两个地区之间的距离。”尚塔尔·玛丽安说到，在法国，四川的花椒非常受欢迎。“比如在法国高档餐厅点上一盘鹅肝，旁边都会搭配四川花椒。”

此外，尚塔尔·玛丽安还表示，希望借助欧洽会的契机，与更多的中国西部城市建立合作关系。“本周我会去四川内江，希望就一些项目促成合作。”