每个赴美国留学的学生都不会忽视波士顿唐人街上中国煎饼

美国波士顿唐人街上的中国美食。留学海外的生活，我们一定会有许多的不适应，但是留学生如何面对这样的生活呢下面就让查字典留学网小编来为您介绍美国唐人街上的中国美食。 据波士顿环球报(Boston Globe)报道，知道怎么用直径12英寸的大锅，知道怎么调绿豆面，还知道如何在煎饼里加入十多种不同的佐料。

在波士顿比奇街42号(42 Beach St.)Avana Loft大楼二层美食街一个50平方英尺的小屋内，郝和他的朋友芮永山(Yongshan Rui，音译)开办了一家煎饼小店。开业第一天，他们的煎饼就脱销了。三天内，他们卖出去了800多套煎饼，期间他们没有做过任何广告营销。

郝和芮都是来自中国北方城市，5年前到美国上大学。

“我在微博上看见朋友们发煎饼的照片，之后决定抛开作业飞奔来这吃煎饼，”东北大学(Northeastern University)的大一新生孙菲(Sun Fei，音译)称。

煎饼果子是中国北方街头巷尾随处可见的美食。无论在哪，煎饼的基本原料从未变过：绿豆面、鸡蛋、炸油条、香肠、香葱和甜面酱。

郝称，“我之所以想到开个煎饼店，是因为这是最纯正的中国味道，能让我想起家乡的味道。我觉得大多数人应该都这么想。准备这家店只花了1个月的时间，现在我们已经顺利营业了。”

尽管煎饼很容易制作，但因为郝他们还是新手，所以做好一套煎饼也要5分钟的时间，现在有些供不应求。

不过，华人和中国留学生们都很乐意排上1个小时的队，只求尝一尝家乡的味道。

“我是专程从伍斯特市过来吃煎饼的，”伍斯特理工学院(Worcester Polytechnic Institute)的中国留学生冯华瑞(Huarui Feng，音译)称，“我是吃着煎饼长大的，所以无论要等多久，我都要尝一尝。”

有时等待的人会特别多，就像他们第一天营业的时候，制作煎饼的原料都用完了，他们只能提早关门。为了提供最新鲜健康的煎饼，郝二人每天早上6点就起床准备原料了。

每个赴美国留学的学生都不会忽视波士顿唐人街上中国煎饼，这也是华人留学生在美国生活的大爱。