韩国风情:金沙太阳节感受韩国风情
金沙太阳节,韩国首尔风情园灯组景观绚丽,扇子舞、街舞等各式舞蹈都有世界巡演经验。感受韩国风情何须漂洋过海,一起来金沙太阳节!
对于韩国舞蹈来说,有别于中国传统舞蹈的华丽,更多地展现诗意,舞蹈团表演韩国传统舞蹈。该舞团在1991年成立,是成立最早的韩国舞蹈团体之一,他们自主创作编排的韩国传统舞蹈在原来基础上进行更加适应韩国大众化的改进,深受国内外观赏者的好评。
但说起舞蹈,怎么能少了曾经作为韩流进军亚洲的韩国街舞?街舞团队Gambler Crew的名字大家或许有点陌生,但是对于众多街舞爱好者来说,绝对是如雷贯耳。专门从事Break-Dance的韩国街舞组合Gambler Crew成立于2002年,他们目前每个成员都各自保持着世界第一的各项头衔,并形成了新的街舞标准。这次该团队也将来到太阳节现场舞动激情。
对于韩国来说,怎么能少了对它的美食的介绍。此次太阳节上,除了韩国食品的展销之外,还有专人将教授大家如何制作地道的韩国泡菜和打糕。想一想,在五彩缤纷、展示着韩国各阶级生活状况的灯组之间穿梭,还能享受着韩国美食,是多么惬意的事啊。
泡菜代表着韩国烹调文化,由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长,不长果蔬,所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬,对于韩国人来讲,泡菜不仅仅是一道道小菜,更是一种力量、一种文化的体现。
在韩国,每家每户都会做泡菜,第一天要把所有青菜洗净,放在筐里晾干,第二天,泡菜坛子彻底洗净,晾干后倒入少许高度白酒,晃动坛子使酒均匀洗刷一遍,第三天,将清水倒入无油的锅中,放入香料煮,然后倒入半瓶带汁的野山椒和高粱酒。最后把晾好的蔬菜放入。到时间就可以吃了。
而打糕是把糯米煮熟后捶打而成的。食用时切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,吃起来筋道,味香。
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