法国是世界著名的葡萄酒产地，是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一，不仅葡萄种植园面积广大，葡萄酒产量大，消费量大，而且葡萄酒质量是世界上公认是第一的。准备办理法国移民的朋友，一定要去品尝下当地的葡萄酒。

法国的葡萄酒文化是伴随着法国的历史与文明成长和发展起来的，葡萄酒文化已渗透进法国人的宗教、政治、文化、艺术及生活的各个层面，与人民的生活息息相关。法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中，法定产区葡萄酒占全部产量的35%，优良地区餐酒占2%，地区餐酒为15%，日常餐酒为38%。

法国葡萄酒之所以最好，是因为法国在6大因素上的具备天赐优厚的条件：葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术。同样的葡萄，如果种在山坡上就与山脚下不同，例如，海拔上升则温度下降，采摘时间就得延后，另外，阳光照射时间也很重要，太少则酸，太多则甜，法国政府规定的葡萄从开花至采摘间的日照时数为1300小时;同理，如果土壤不同，质量也不同，土地越贫瘠，葡萄酒越好，土地肥沃则葡萄含糖量过高。

法国十大葡萄酒产区：香槟产区、阿尔萨斯产区、勃艮第产区、薄若莱产区、普罗旺斯-科西嘉岛产区、罗纳河谷产区、朗格多克产区、西南产区、波尔多产区、卢瓦尔河谷产区。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡，四个一级酒庄为：Lafite-拉菲(Rothschild)、拉图(Latour)、玛歌(Margaux)和红颜容(Haut-Brion)。1973年， Mouton Rothschild(木桐)由二级酒庄升级为一级酒庄，也就形成了现在世所共知的五大名庄。