今天咱们进入到美国路易斯安那州的新奥尔良，往常只要一听到有人说新奥尔良，百利天下留学小编的脑子里最先晃过的都是跟吃的相关的，猜中了开头却没有猜中结尾。

新奥尔良烤翅

新奥尔良烤鸡腿堡

新奥尔良披萨

等等……

快收好你的口水！！

但是当你真正来到新奥尔良，你会发现，这几种食物根本不是这里的特色，真是让人有一种深深的受骗感！

路易斯安那州作为美国南部保守州的主力军，种族歧视在这里可是非常严重的哦！但是，路易斯安那州的黑人比例却一直都是全美最高的。而路州的最大城市新奥尔良，黑人的比例也是一直高居不下的，2005年更是因为一场卡特里娜飓风的袭击，导致了大量白人的离开，而留下来的大部分都是黑人，所以现今为止，这里黑人的比例可是高达60%-70%哦！

虽然黑人多，但是这里的人都是非常热情的哦！走在大街上，经常会有各种人和你打招呼，如果你听到别人叫你babe，请你一定不要想太多，人家对你没意思的，他们只是习惯于这么说而已。这足可以证明他们真的是很热情吧，哈哈~~

来到新奥尔良，推荐大家一定要住在French Quarter（法国区）哦，这边的风景特别棒，而且不是美国其他城市那种火柴盒式风格，在这里你还可以看到密西西比河哦！在French Quarter，晚上一定要逛Bourbon Street（波旁街）哦，走在Bourbon Street，你还可以和楼上的人聊天呢！

接下来咱们一定要谈谈新奥尔良的美食哦！Cajun Food是美国菜系里非常不错的一种，并且它在全美也有很多店哦！Cajun Food的主要食材是海鲜，说到海鲜，大家是不是都认为美国人不吃小龙虾，其实他们吃小龙虾的哦，Cajun Food的好多名菜都是以小龙虾为主要食材的。卡朋特乐队的那首《Jambalaya》（什锦菜）更是包含了Cajun Food里面的Jambalaya和Crawfish pie呢，Jambalaya是Cajun Food的特色炒饭哦，与西班牙的焗饭是不一样的哦！此外，路州还有一种特色食物——鳄鱼，这边的鳄鱼是本州的短吻鳄，它在路州随处可见，所以本州的人吃它也是很平常的啦！

新奥尔良是音乐之乡哦！爵士乐之父就是新奥尔良人，这里的人民都是非常热爱音乐的，在这里你能够见到许多街头艺人哦。新奥尔良有两条著名的爵士乐街道——Bourbon Street和Frenchmen Street，这两条街道有一定的距离，所以你想从一条街道转战到另一条街道的话，你可以选择一种叫pedicab的三轮车过去。如果super bowel在这里举办，那你真是太幸福了，每年的二月，新奥尔良的天气都是非常适宜的，而且在super bowel结束以后，你还可以参加新奥尔良的Mardi Cras狂欢节，简直happy死了！

说完了吃和玩，我们也要了解一下新奥尔良的知名学府——杜兰大学。其是一所私立综合性大学，它的医学院、法学院、商学院在全美都是名列前茅的呢！虽然杜兰的工科不是很强，但是它的理科有些专业可是很棒的哦！它的生物医学工程和环境科学专业在美国都有很高的声誉，深受广大学子的喜爱！此外，杜兰的公告卫生在全美的排名也是很高的哦！所以喜欢新奥尔良的理科生完全可以考虑杜兰大学哦！