中韩两国因为地理位置相距较近，饮食习惯也有不少相似之初。当然，韩国人在其漫长的历史发展过程中形成了丰富多彩的饮食文化，其饮食生活习惯也同时具有典型的民族特色。下面和查字典留学网一起来了解一下吧。 1、韩国特色美食

拌饭：

拌饭与泡菜一同被列为韩国的代表料理，韩国最高的传统饮食。吃的时候，在白米饭上拌上炒肉。各种各样的青菜，以及辣椒酱等调料等。不仅可口、有益健康、而且制作容易、食用方便。尽管首尔有很多著名的拌饭店，但实际上全州才是拌饭的故乡，可以品尝到最正宗的拌饭。

烤肉：

烤肉是将牛肉或猪肉放进由大酱、蜂蜜(或糖)、大葱、蒜、芝麻、盐、胡椒粉等做成的调味里浸泡，然后烤熟的韩国料理。其口味鲜美香甜，是小孩子们最喜欢的韩国美食之一。烤肉在家里做也很容易，所以很受韩国家庭欢迎。烤肉味道适中，可以和米饭一起吃，也可以单独吃。

泡菜：

泡菜只是韩国主食之外的小菜，不单独吃。一般是和米饭一起吃或和其它食材做成料理食用。从某种意义上说，泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品，因为泡菜原料的紧缺，韩国于2010年曾一度发生了泡菜危机。

最为人们熟知的泡菜是用红辣椒为辅料制作的辣白菜，但实际上泡菜的种类多达数十种。

另外还有利用泡菜制作的泡菜汤、泡菜饼、泡菜炒饭等许多韩国料理。

冷面：

冷面是在小麦粉里掺入少量绿豆粉制作的面条，放上薄皮肉、黄瓜、梨和其它蔬菜和鸡蛋做衬托，将牛肉长时间煮成的汤冰镇后浇上制作而成一一这就是大名鼎鼎的水冷面。吃的时候，将肉汤里的面条剪开，就着可口的汤简直妙不可言。

一般吃水冷面的时候还会添加食醋和芥末油，可根据喜好适量放入，除了水冷面外，还有用辣椒酱和各种材料混合做成的微辣拌面。在拌面的基础上放上鲽鱼脍就成了脍冷面，将冷面的汤换作萝卜泡菜汤的话就成了萝卜泡菜冷面。过去韩国人在冬天吃冷面的比较多，现在主要在夏天吃。

打糕：

打糕类似于西方糕点，是韩国人常吃的一种零食。以米为主要原料制作而成，其中还可以放入各种杂谷、栗子、大枣或水果、艾草、南瓜等各种材料，从而制作成各种口味的打糕。打糕在韩国人过去的宴会或生日、祭祀等日子里是必不可少的食品。进入打糕专卖店，满眼是漂亮的都不舍得吃的打糕，你可以将打糕和韩国传统饮料一同享用。

2、韩国奇葩美食

生吞章鱼：

韩国人喜欢生吞活章鱼，正如同日本人对生鱼片的坚持与喜爱，韩国人说，要品出细爪章鱼的味道不需要任何烹煮，抓起来直接吃是最好的方法，这样不仅能吃出章鱼鲜美的味道，而且可以展示韩国人的勇气。

韩国人把章鱼称为八爪鱼，它可是韩国人餐桌上不可缺少的美食，虽然制作章鱼的方法有很多种，但韩国人最爱的还是最简单也是最原始的方法：生吞。将活章鱼的头减掉，洗干净后熏上辣椒酱食用，也许你会觉得难以接受，但是在韩国人眼里，这可是一道不可多得的美食。注意：吃进去后要细细咀嚼，不然章鱼的吸盘吸住喉咙就麻烦了。

用于生吃的章鱼一般是细爪章鱼，跟普通的海生章鱼不同，细爪章鱼生长在海边潮湿的泥里，捕捉时必须精准掌握潮汐，等退潮时仔细观察泥堆，地上出现的一个个小洞，就是章鱼的呼吸孔，这时候只需要往里面拼命地挖，就可以抓到活生生的章鱼了。

水煮蚕蛹：

蚕蛹也许对于中国人来说并没有什么，甚至有些人还吃过，可是，那也只是消遣的时候尝尝，绝对不会想韩国人那样的狂热，在韩国，蚕蛹是非常平常的一道家常菜，也是许多家庭餐桌上的必备。食用蚕蛹加入水和食盐后煮熟，这是在韩国的大街上非常常见的零食。由于水煮蚕蛹的味道特别，在韩国大街上可以经常闻到水煮蚕蛹的味道。