英国留学:中国草莓进军温网“草莓冰激凌”

草莓冰激凌是温网观众的至爱，预计销售28吨的草莓。

历史最悠久的温布尔登网球公开赛周一（6月25日）开赛，除了茵茵绿草、白衣短裙之外，温网的另一风景线就是冰激凌草莓。

温网为期约两周，消耗的草莓多达28吨。英国人也好吃草莓，本土生产的草莓全部内销还有缺口，每年还从西班牙、以色列、摩洛哥、埃及等地进口。

雨水不停

今年英国雨水特多，影响草莓收成，不少人担心，今年温网，草莓恐供不应求。

英国草莓种植业主桑迪·布斯（Sandy Booth）说，与去年相比，今年草莓季节迟来两周半，同比收成减少25%。

与之形成反差的是，中国近年草莓种植增长势头迅猛，过去十年草莓市场增长10倍，成为仅次于美国的草莓出口大国。

与中国其它行业一样，草莓行业迅猛增长也是得益于便宜的地价、劳动力以及税收上的优惠政策等，欧洲很难与中国竞争。

英国草莓业专家戴维·辛普森（David Simpson）说：“中国草莓制造业投资巨大，成为新的增长点，这方面的科研也越来越多。”

中国出口英国草莓多为冷冻，真正商机则在新鲜草莓。

辛普森说，随着中国中产阶层的扩大，草莓需求也越来越大，不过，中国产量增加势头迅猛，加之海外销售收益的吸引，可以预见未来草莓出口越来越大。

冷冻和新鲜

不过，中国的草莓出口主要集中在冷冻草莓，中国已取代波兰，成为英国最大的冷冻草莓出口国。

但是，英国消费者青睐的是新鲜草莓，而且要求“草莓味足”，市面上销售的60%爱尔桑塔（Elsanta）草莓，这种草莓抗病菌能力强，成为种植商的青睐，但消费者则说，这种草莓“味道不足”。

可见，中国草莓要进军英国市场乃至是一年一度的“温网大餐”还有一段距离。对中国草莓商来说，一个令人振奋的消息是欧盟取消了34.2%的进口关税，中国草莓商的利润前景更大，但倘若能出口味道更好的新鲜草莓，则中国草莓业主也会成为“温网”的获利者。

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英国广播公司，简称BBC，是英国一家由政府资助但独立运作的公共媒体，长久以来一直被认为是全球最受尊敬的媒体之一。在1955年英国独立电视台和1973年英国独立电台成立之前，BBC一直是全英国唯一的电视、电台广播公司。BBC除了是一家在全球拥有高知名度的媒体，还提供其他各种服务，包括书籍出版、报刊、英语教学、交响乐团和互联网新闻服务。2011年12月，BBC拍摄的纪录片《冰冻星球》陷入造假风波，受到观众批评。

英国广播公司（British Broadcasting Company），简称BBC，成立于19 BBC22年，是英国最大的新闻广播机构，也是世界最大的新闻广播机构之一。BBC虽然是接受英国政府财政资助的公营媒体，但其管理却是由一个独立于政府以外的12人监管委员会负责，并且通过皇家宪章保障其独立性。监管委员以公众利益的信托人的身份管理BBC，他们都是社会上有名望的人士，包括苏格兰、威尔斯、北爱尔兰和英格兰的首长，由英国首相提名，英女皇委任。

监管委员会下辖执行委员会，由16个不同部门主管组成，负责BBC日常营运工作，委员会主席为行政总裁，并兼任总编辑。 BBC目前经营8条电视频道，10条广播频道，及直接由英国政府出资经营以43种语言作全球广播。BBC在新闻界最为人乐道的是其严格的要求，所有制作人都要恪守BBC的工作规章：节目制作人准则，该准则对编辑和采访业务的各方面提出了具 BBC总部体详细的要求。

在BBC建立之前，已经有很多私人公司尝试在英国做电台广播。根据1904年的无线电法案，英国邮政局负责颁发电台广播牌照。1919年，由于收到很多军队对过多广播而干扰军事通讯的投诉，邮政局停止发出牌照。于是，1920年代初期，广播电台数量骤减，越来越多人要求成立一个国家广播电台。一个由无线电收音机制造商组成的委员会经过几个月的讨论，最终提出一个方案，BBC由此诞生。