大年早熟 法国葡萄采摘拉开序幕

4日，鲁西荣地区里夫萨尔特（东部比利牛斯省）的龙博（Rombeau）酒庄拉开了葡萄采摘季的序幕，20多名采摘工清晨7点就开始忙碌在葡萄田里（上图）。今年，这个全国最早采摘葡萄的酒庄比往年开始得更早。

法新社里夫萨尔特8月4日报道，龙博酒庄的主人皮埃尔-亨利·德·拉法布莱格表示，他们率先收获的是小粒麝香葡萄，用来酿造新鲜的麝香干白葡萄酒，这种酒于10月的第三个星期四面市。据他说，该酒庄多年来一直是法国最先收获葡萄的酒庄，最早的采摘纪录是8月3日，发生在十多年前，而大多数年份都是在8月10日左右开始。

他高兴地说，“4月和5月有充足的阳光，非常好！另外，冬天和春天也都下了雨。叶子的吸收令植株、藤蔓和果实都长得很茁壮。什么条件都具备了，和往年一样。今年的收成不错，尤其在数量上。”这位继承了家族几个世纪葡萄酒酿造工艺的酒庄主人说：“我正在品尝第一批葡萄汁，并许了个愿，因为这是今年最早的一批葡萄汁。它的味道非同一般，非常均衡，略带酸味，能酿出很好的新鲜麝香干白葡萄酒。”他还表示，如果不是因为今年夏初的气温这么低，7月底甚至就可以收获葡萄了。

大年早熟 法国葡萄采摘拉开序幕

业界认为，今年法国各地的葡萄采摘都会提早。他们普遍相信今年的收成好于去年，因为去年夏天天气很糟，幸好9月份的充足阳光有所补救。专业机构预测，今年的葡萄采摘时间会提前大约10到30天，其中大部分于8月底9月初进行，而第一批用来酿白葡萄酒的果实将从8月中开始采摘。

德·拉法布莱格先生的酒庄每年都是最早收获的，这不仅与葡萄品种有关，也与酒庄终年阳光普照、土质疏松、地形平坦等种植条件有关系。他还种着供酿造其他几种酒的葡萄，据称平均收成将超出往年10%，质量也是没话说。

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