中餐菜品词汇中俄互译I

11月06日 本文来源于俄罗斯留学网 转载请注明。为了帮助考生有效的学习俄语课程，更好的掌握俄语学习的重点内容，小编特编辑汇总了俄语学习的重点资料和学习方法，希望对您学习俄语有所帮助！

鸡类 курица;блюда из куриного мяса

炒鸡丝 тонконарезанная вырезка из куриного мяса

拉皮鸡丝 тонконарезанная курица с вермишелью

烩鸡丝 вареное тонконарезанное мясо курицы

炒鸡丁(鸡片) фире кур，жаренное;изрубленная курица

煎鸡肉片 шницель из куриного мяса

云腿炒鸡片 филе кур，жареное с ветчиной

宫爆(保)鸡丁 филе кур по-гунбао

口蘑烧鸡块 курица жареная кусочками с грибами

炸鸡卷 котлеты из филе кур по-киевски

麻辣鸡丁 филе кур в остром соусе

糖醋溜鸡条 курица жареная в кисло-сладком соусе

炸笋鸡八块 цыпленок фри кусочками

原文来源： 中餐菜品词汇中俄互译I

鞭蓉鸡片 рубленое филе кур в соусе

炸仔鸡 жареный цыпленок

铁扒鸡 цыплята табак

香糟鸡片 рубленая курица，ароматичная на барде

醋辣鸡 острая курица с уксусом

脆皮鸡;香酥鸡 хрустящая курица

软炸鸡 курица фри

烧鸡 жареная курица на рашпере

酱鸡 курица в соевом соусе;курица отварная

红烧鸡 тушеная курица в соевом соусе

五香鸡 ароматичная курица;курица фри ароматичная

纸包鸡;灯笼鸡 курица，обернутая в бумаге

叫花子鸡 курица в лохмате;курица по-бродячему

栗子鸡 тушеная курица каштанами

油淋子(笋)鸡 цыпленок на масле

陈皮笋鸡 курица с цитур

江米酿鸡 курица фаршированная с клейким(глютинозным)рисом

砂锅鸡;神仙鸡 курица тушеная в горшке

清蒸全鸡 курица паровая целая в белом соусе

原文来源： 中餐菜品词汇中俄互译I

荷叶蒸鸡 паровая курица с лотосовыми лепестками

椰子蒸鸡 паровая курица с кокосом(кокосовым орехом)

八宝鸡 жареная курица с восемью видами гарнира

炸八块 цыпленок фри кусочками

葫芦八宝鸡 жареная курица в тыкве с восемью видами га